美濃中津川名物、すやの「栗きんとん」。季節限定の一品です。毎年、嫁さんの実家から送られてきます。 しっとりとしたきんとんの中に粒々が混ざり、とってもよい食感。なんと、栗と砂糖のみで作っており、しっとり感は栗の水分のみででてくるそうです (^0^)…

嫁さんの帰りが遅い〜！ 教育相談の仕事や部活動で帰れないそうです。というわけで、それを見越して夕飯を作りました。わたしは試験中で部活もなく、割合早く帰れますから。 メインは「ケッチャップでまろやかドライカレー」、初めてレンコン料理をしました…

動画配信サービス ｈｕｌｕ（フールー） を利用しています。 ｈｕｌｕ はアメリカ合衆国カリフォルニア州ロサンゼルスに本拠地を置く動画配信サービスです。ｈｕｌｕ とは中国官話で、大事なものを入れる入れ物であるひょうたんを意味する「葫芦」と、インタ…

朝から部活。今日は管理職（教頭）選考試験のため学校が使えなかったので、近くの小高い山へ行きました。中長距離は、明日のマラソン大会の調整。短距離はその山にある神社の階段駆け上がりを行いました。約３０秒ほどの上がりです。階段と言っても木枠があ…

今日も名古屋で「学校評価と学校改善」研修会です。昨日は研修参加者全員で研修会場の隣のそば屋さんで昼食をとりました。今日も昨日に続いて、全員で昼食です。せっかく名古屋に来ているのだから「ひつまぶし」が食べたいという声があり、老舗の鰻屋さんへ…

今日の晩ごはんにゴーヤチャンプルーを作りました。ゴーヤは化学の先生に頂きました。この先生からは、キュウリをもらったり、トマトをもらったり、いろいろといただいています (^_^) 。畑に実がなりすぎて食べきれないそうです。 ゴーヤチャンプルーは２度…

嫁さんが実家から菜の花をもらってきました。それでおひたしを作ろうとしたら、別の種類が混じっていました。葉を見ると、葉の縁には深い切れ込みがあり葉先はとがっています。それは「水菜（ミズナ）」でした。水菜もアブラナ科の植物だったのですね。黄色…