麦の穂がでました。

　勤め先の周辺では、小麦が実り始めました。このあたりの小麦は、米の生産調整として作付けされています。生産調整とは、米の生産が需要を大きく上回り、米価の下落を防ぐための政策です。そのかわりに、国内自給率の低い大豆や小麦を作付けるのです。

　　　　

　１１月中旬に種をまきをしているそうです。２月上旬に、イネ科の雑草が芽生えているとばかり思っていると、３月になると茎が成長し、小麦だとわかります。４月中旬に穂が出て、５０日余りかけ成熟し、６月中旬に麦秋と呼ばれる時期を迎えます。

　　麦の穂にやや高まりし午後の浪　　木下夕爾

　これらの小麦は中力粉となり、うどんやドーナツなどのお菓子用として利用されます。目の前の小麦は何になるのでしょう　(^_^)　。

なるほど！ と思ったら、ワンクリックを　→　教育ブログRanking